Bagaimana untuk memilih minyak biji rami?

1. Tengok label. Teknologi pensijilan dan pemprosesan organik adalah menekan sejuk suhu rendah. Tahap kualiti ialah Tahap 1 (pada masa ini standard tertinggi untuk minyak di China ialah Tahap 1, dan hanya minyak zaitun yang diimport mempunyai gred khas untuk pengekstrakan awal), dan semakin dekat tarikh pengeluaran, semakin baik. Dengan cara ini, lebih rendah keasidan dan lebih aktif sifat antioksidan minyak.
2. Tengok pada bungkusan. Secara amnya, minyak tekan sejuk suhu rendah harus disimpan dalam botol gelap, jauh dari cahaya.
3. Lebih tinggi kandungan asid alfa linolenik dalam jadual pemakanan minyak biji rami, lebih baik.